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一双银筷子大概至少15_20克左右，不过银筷子有粗，有细，有长，有短，但是一般都不超过20克，现在的人用竹子筷子用餐，以前，有钱的人吃饭，喜欢用银筷子用餐，用银筷子用餐有学问在里面，就跟现在有的女人喜欢带银手圈一样，银手圈带久了，身体好的人银手圈就不会变色，身体不好的人，银手圈就会变色。
纯银筷子发黑是因为纯银筷子的材质为金属银，银筷子暴露在空气中时，会和空气中的二氧化硫发生氧化作用形成黑色的硫化银，所以纯银筷子会发黑。
而古时候通过银针来验毒是利用了银元素会和砒霜里少量的硫和硫化物发生化学作用，进而颜色变黑的原理，银针试毒的方法只能验出出食物里有无砒霜而已，对于其他不含硫的毒物则不能测试出来，所以用银针验毒的方法具有一定的缺陷。
纯银筷子在变色、甚至变黑之后，需要注重保养。如果银筷子氧化得不是很严重的话，可以用用软毛刷沾上牙膏搓洗筷子的表面，或者用隔夜茶浸泡、甚至是醋酸擦洗都可以。此外，如果筷子表面足够光滑的话，还可以购买市面上专门出售的擦银布来擦拭筷子的表面。然后在洗银水里浸泡一两分钟即可恢复光亮的色泽，记住使用完后一定要用布擦干表面残留的水渍。
因为银元素会和硫化物以及硫元素发生化学作用进而变色，因此在用餐时，要注意如果是容易和银发生作用的菜品，特别是鸡蛋黄、皮蛋等菜品，则不要用银筷子。
很难一概而论，因为网上卖的银碗银筷子的真假取决于卖家的信誉和产品的来源。
有些卖家可能是合法和信誉良好的商家，他们出售的银碗银筷子可能是真正的银制品。这些商家通常提供产品的证明和认证，并有退换货的政策。购买时，可以查看他们的评价和客户反馈，以确保其可靠性。
然而，也有一些不诚信的卖家在网上出售假冒银碗银筷子。这些产品可能是由其他银制品或合金制成，在外层镀上一层银。购买这些产品可能是浪费金钱，并且使用时可能出现质量问题。
购买银碗银筷子时，建议选择信誉好的商家，购买具有认证和品牌保证的产品。此外，可以用银器试金石或找专业鉴定师验证产品是否为真银。
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